Sawi Hijau : Pahit Tapi Bisa Bikin Hidup Manis

Kalau pada edisi sebelumnya kita membahas mengenai manfaat sawi putih, sekarang kita akan membahas mengenai manfaat dari sawi hijau. Sawi hijau mempunyai nama ilmiah Brassica rapa, masih satu kelompok dengan Parachinensis yang merupakan suku dari sawi-sawian. Nama lain dari sawi hijau adalah sawi bakso atau sawi mie ayam yang sangat sering kita jumpai di masyarakat Indonesia. Tumbuhan ini tumbuh subur di dataran rendah atau tinggi, untuk di daerah yang sejuk, tanaman ini akan lebih cepat berbunga dan lebih cepat dipanen, semua bagian bisa dipanen kecuali akarnya.

Jangan Remehkan Manfaat Jengkol

Tumbuhan satu ini memang sedikit kontrovesial, ada yang sangat tidak menyukai tumbuhan ini ada juga yang menyukainya dan menjadikan makanan pokok (lauk) dalam hidangan masakan sehari-hari. Tumbuhan tersebut adalah jengkol (Archidendron pauciflorum), tumbuhan ini merupakan tumbuhan khas wilayah Asia Tenggara, di Indoensia tumbuhan ini dikenal sebagai bahan pangan yang sangat lezat walau sebagian lagi tidak menyukainya.

Mengungkap Misteri Kentang Yang Tersembunyi

Salah satu tumbuhan umbi-umbian yang bisa dijadikan lauk untuk makan adalah kentang. Kentang merupakan tanaman dari suku Solanaceae yang mempunyai nama latin Solonum tuberosum L.walaupun tanaman ini berasal dari Amerika Latin dan popular di Eropa namun di Indonesia tanaman ini sudah menjadi makanan pokok dan di budidayakan serta menjadi mata pencarian masyarakat di Indonesia (petani kentang).

Mentimun Yang Menyejukan Kehidupan

Selamat pagi Indonesia, semoga negeri ini tetap hijau dan subur bagi tanaman berkhasiat dan bermanfaat. Pada kesempatan hari ini akan dibahas mengenai mentimun dan kandungan gizi serta nutrisi yang terkandung di dalamnya. Mentimun atau ketimun atau timun mempunyai nama latin (Cucumis sativus L) tanaman ini termasuk dalam suku labu-labuan. Biasanya mentimun dijadikan lalapan atau campuran minuman segar pelepas dahaga.

Kubis Yang Bikin Hidup Manis

Tanaman satu ini tergolong dalam kelas sayuran dan tergolong sayuran dengan harga merakyat dan sangat mudah ditemukan di pasaran. Sayuran ini mempunyai nama ilmiah Brassica oleraece L, atau yang lazim disebut di Indonesia dengan nama kol atau kubis. Kubis berasal dari Eropa Selatan dan Eropa Barat, walau teori itu belum ada bukti real yang mendukung. Nama kubis sendiri berasal dari bahasa Perancis chou cabus atau diartikan dalam bahasa Indonesia yakni kubis kepala sedangkan sebutan lain kubis yakni kol berasal dari bahasa belanda kool.

Kacang Panjang Untuk Umur Panjang

Kacang bisa dikatakan jenis sayuran yang selalu ada atau tersedia di pasar walaupun musim hujan atau panas. Sebagai tanaman yang subur di ketinggian 1000 meter dari permukaan laut, membuat tanaman ini mudah dijumpai di beberapa daerah di Indonesia. Walaupun mudah tumbuh di hampir semua daerah di nusantara dan mudah dijumpai di pasaran, namun peminat dari tumbuhan yang berbentuk memanjang ini masih kurang dibanding sayuran lainnya.